7月18 日,电影版《长安的荔枝》首映盛大启幕,短短几日,其票房已经突破两亿。容声作为冰箱行业独家合作伙伴闪耀亮相,为这场备受瞩目的文化盛宴增添了一抹“鲜活”亮色。
炎炎夏日,一边品尝着清甜荔枝,一边走进影院观看《长安的荔枝》,无疑是夏日里极为惬意的享受。可鲜味的获取并非易事,为了将“三日味变”的新鲜荔枝送至长安,影片中的“李善德”费尽心思探寻保鲜之法与运输路线,一路艰难重重。即便到了现代,荔枝保鲜依旧是个棘手难题。如何突破时空限制,留住这份新鲜美味?容声冰箱带来了“养鲜答案”!

岭南路遥 换个主场
娇贵,是荔枝千年不改的气质。这与荔枝果实结构有关,荔枝外壳裂片很薄,而且内部组织之间充满空隙,极易导致水分流失。一旦处于缺水环境,果皮内部的多酚氧化酶和过氧化物酶,会迅速分泌出来,让荔枝表皮出现明显的“褐变”,也就是所谓“一日而色变”。
色变同时,由于荔枝果肉缺乏水分疏导组织,失水后果肉会缩成一团,带来口味、口感的巨大变化。也就是“两日香变,三日味变”。
现代的保鲜技术远胜唐朝,但面对荔枝之类“娇养”果蔬依旧赢不了几日“宽限期”。在荔枝冷藏试验中,初摘的果实鲜红饱满,放入传统保鲜第四日,明显色变转为红褐色,第七日则外皮呈现黑色。色香味具无,令人叹惋。
当然不管哪个时代,总有迎难而上的“李善德”。前不久,容声对着荔枝喊出:“古法三日变,WILL七日鲜”。将新鲜荔枝放入容声W60系列冰箱。在对照试验中,转折点第四天,荔枝并没有出现如普通保鲜一样的变色情况,色彩依旧;第七天,对比第四天甚至第一天,荔枝表皮颜色并没有发生太大变化,依旧鲜红如初。
时间并未停驻,区别在于保鲜“主场”与“客场”之别。普通冷藏的保鲜主场在岭南土地,荔枝从树上摘下的那一刻,就脱离滋养迅速老去;而容声的养鲜主场,在冰箱的冷藏箱内,放入之后,荔枝还在继续生长。
荔枝“寻鲜”路遥,何不换个主场,从冰箱开始。

三日之变 愈变愈鲜
是什么打破了荔枝“三日之变”的魔咒?寻鲜之旅路途迢迢,关键在于“揣摩圣意”,找准方向。
荔枝“一日色变”在于水。离枝即失水是荔枝保鲜的大忌。普通冰箱湿度多在40%左右,娇贵的荔枝表皮遭遇冰箱冷风直吹后,水分迅速耗尽,从而导致外表干瘪褐变。
而放入容声W60系列冰箱的荔枝则不同。从冰箱取出仔细观察会发现,红晕的表皮上有一层薄薄的雾气。这是容声创新推出的“智慧动态水雾保湿系统”,通过高频振动,将水箱中的液态水打散为微米级的水雾颗粒,在冷藏室形成约70%相对湿度的保鲜环境,远高于普通冰箱。同时,这些细微水雾会在荔枝表皮凝结成一层近100%湿度的薄膜。当荔枝“红颜”敷上“保湿面膜”,源源不断获得新的水分给予,不仅不会“一日色变”,反而会继续红润生长。
荔枝“两日香变”在于净。生物学家告诉我们:荔枝也会呼吸,一旦脱离枝头,呼吸速率不减反增。摘下储存后,乙烯、醇类、醛类等异味挥发物随之而来。原本清甜的果香,会迅速变得寡淡甚至酒味扑鼻。
净味是捍卫荔枝香气的关键。容声WILL养鲜实验数据让人非常安心:以容声W60系列冰箱为例,其系统除菌率达99.99999%,除病毒率99.999%,同时还能去除99%的异味。净味除菌的关键要足够细致,AI负离子高能除菌净味系统,它在冰箱各个间室持续释放高浓度的负离子,从而实现净味杀菌的绝佳效果。当打开冰箱那一刻,荔枝香味迎面而来,“两日香变”不再是折损鲜味的难题。
荔枝“三日味变”在于光。光照是植物生长不可或缺的因素,更是影响其内含叶黄素、维生素C、还原糖等营养与口味的关键。当荔枝被摘下放入冰箱,与光隔绝的那一刻,口味与营养变化已经悄然发生。
容声给了荔枝继续生长的那束光。在容声W60系列冰箱冷藏室背板内,可以看到大面积的多频段LED光源,它能模拟出接近太阳光谱的光照环境。这被形象称为“SUPL四季多频光照养鲜系统”,光照均匀覆盖荔枝,每日定时“补光”。这就让荔枝在低温静置的环境下,依然可以进行微弱的光合作用。实验数据显示,在这种多频光照的照射下,荔枝所蕴含营养成分持续增加,对比放入普通冰箱,其维生素C保有率增加28.1%,还原糖保有率增加40.0%。
这不是文字游戏,背后依托的是严谨的实验室数据和简单的自然公理:Water+Ion+Light=Life。以水润鲜(水润保湿不风干)、离子净(主动净味除菌)和光养鲜(营养加倍)的组合方式,实现健康养鲜的生活,这正是养鲜领域的“主场优势”。

破圈无界 永远鲜活
一股夏日风潮正在吹来。7月18日,电影版《长安的荔枝》首映火热开启,容声冰箱化身合作伙伴,让“一骑红尘妃子笑”的历史典故展再次演绎;在体育领域,随着“世俱杯”的完美收官,容声也在世界舞台亮出品牌,在亿万观众的关注中,国民品牌四十多年拼搏与坚守的故事频频破圈。
无论是鲜美的荔枝,还是热辣的足球,都有着容声一直以来的企业态度:打破束缚,尽力鲜活。破圈,从而突破惯性,去建立自己的主场。这是容声,也是保鲜行业的突围方向。
随着时代消费对健康饮食和生活品质要求的日益提升,保鲜技术已渐至瓶颈。通过控氧、恒温、除菌等技术,延缓果蔬腐败过程,效果提升的空间越来越小,家庭需求挑剔与质疑的声音越来越大。
容声找回了“主场”,以“主动养鲜”完成对“被动保鲜”的突围。容声WILL养鲜技术将养鲜视为一个“体系”,模拟植物生长的自然生态环境,以“养鲜”代替传统的“防腐”,实现底层逻辑的破圈升维。
路途艰难但总能找到方向。容声,从中国第一台双门双温区冰箱、无氟环保冰箱、获得联合国节能明星金奖的冰箱、风冷无霜冰箱、十字对开门冰箱,到全球第一台能让果蔬继续生长的冰箱,再到前不久发布的全新容声W60系列冰箱……像极了《长安的荔枝》中的“李善德”,一次次地遭遇困境,总在坚持,又总能找到新的方向。
这种穿越时光的力量最打动人。奥维数据显示,2024年线下冰箱市场TOP10榜单中,容声冰箱有5款产品上榜,其中容声506IDP双净Pro冰箱持续领先成为年度冠军。2025年开年不久,新鲜上市的容声506智感双净Max冰箱开售短短一周,便迅速登上奥维行业TOP1,再度引领风潮。
心怀勇气,永远鲜活。在一颗荔枝甘美中,在一次进球的呐喊中,看到那股不服输的劲儿,可能正是生活、是人生、是时代向前的力量。