近期，徐福记沙琪玛官宣了张哲瀚作为全新的品牌代言人，引起了一波轰动。这个沙琪玛的经典品牌一直在追求与时俱进和创新，随着Z世代消费者成为消费主流，徐福记也开创出新琪玛品牌，该品牌是徐福记沙琪玛向年轻化、高端化发展延伸出来的子品牌，在战略上主打年轻化、高端化。为更好拥抱Z世代消费者，加强品类渗透，新琪玛推出4大拳头产品，既有咸味的芝士沙琪玛、一口咸脆的咸小方沙琪玛、拥有网红特质的雪花酥，也有无蔗糖含膳食纤维的五谷牛奶酥，通过打造美味、便利、趣味的零食场景，契合年轻消费者的美食诉求，赢取消费者的青睐。

为吸引更多年轻的新的消费者，一起探索发现“新琪”美味，结合产品特性和品牌内涵，徐福记邀请阳光帅气，同样也在不断探索发现生活中不寻常一面的张哲瀚作为徐福记沙琪玛品牌代言人。他既是宝藏演员，每天不断探索发掘新的可能，日常还是用美味治愈生活的吃货。徐福记希望通过这一次代言合作，吸引更多年轻的消费群体，加强品牌在Z世代的渗透，深度沟通年轻一代的消费者，扩大新琪玛的市场份额，同时招募更多的年轻消费者，让其更进一步成为忠实消费者。

徐福记联合才华多面的张哲瀚打造了不同场景，多维度解锁新琪玛的美味。为了迎合健康趋势，新琪玛推出精致妈妈的早餐安利款，用“无蔗糖非油炸不油腻，健康轻享无负担“的产品卖点强化年轻消费者对美味休闲零食的认知。芝士沙琪玛是徐福记的首款咸香沙琪玛，传统中式糕点与西式时尚口味相结合，添加丹麦进口芝士，咸香酥软，是精致白领的下午茶必备款。还有符合人气idol气质，潮出圈的咸小方沙琪玛，拥有当下年轻人喜欢的口味，爆裂咸蛋黄味、燃炸胡椒蟹味，一口大小、潮气十足的包装，成为年轻人社交聚会的分享神器。 几大场景加上人气代言的助攻，加深了品牌在年轻圈层的产品定位。

自官宣以来，徐福记沙琪玛持续刷新其年轻化的品牌印象，5月11日零点官宣，即引发粉丝对代言人的生日礼盒的抢购，限量礼盒一抢而空，销售额破百万。预热官宣视频热度不断，微博话题#新琪灵感，点亮食刻#阅读量已达到1.3亿次，获得了一大波年轻消费者好评。

这一波的代言官宣为徐福记品牌年轻攻略持续蓄能，强化了新琪玛的“新琪有趣美味”标签。根据尼尔森2020年12月沙琪玛品类数据显示，新琪玛系列的市占率已进入市场品类前五。徐福记将在年轻化、高端化的路上不断探索、持续创新，继续推出符合消费者需求的新品，联手代言人官宣种草、直播带货、粉丝营销等，在产品力、品牌力上继续发力，获取更多年轻人的喜爱。