人工智能浪潮奔涌而来，正深刻重塑产业格局与生活方式。伴随国家“十五五”规划全面推进“人工智能+”行动，以AI驱动科研范式变革、赋能实体经济成为行业共识，中国家电产业迈入智能化、绿色化、场景化深度跃迁的关键阶段。
3月12日，作为全球智慧厨房专家与领导者，方太正式亮相2026年中国家电及消费电子博览会（AWE），以“AI科技 慧享未来”为核心，携全系智慧厨电、家居套系及全场景解决方案重磅登场，集中展示智慧厨房与全屋家居领域前沿创新成果，以技术、场景、生态三重升维，定义可持续幸福厨居新范式。
本届AWE以“AI科技 慧享未来”为主题，展览规模达17万平方米，吸引全球超1200家企业参展，首次采用“一展双区”模式，聚焦具身智能、AI大模型、全屋生态、绿色低碳等核心方向，成为观察全球家电与消费电子产业趋势的风向标。方太展馆现场人头攒动，海外客商与专业观众络绎不绝，智慧烟灶、新一代洗碗机、机器人厨房等核心展品成为全场焦点，彰显中国厨电在全球智能创新赛道的引领地位。
智慧升维：从场景到价值 重构厨电产业逻辑
当前厨电行业正告别参数内卷，从单品功能竞争转向场景价值、健康价值、生态价值的系统性重构。行业数据显示，2026年智能厨电市场增速持续领跑，搭载AI算法的高端厨电渗透率快速提升，预计2030年市场规模将突破3500亿元，年复合增长率达12%。在AI技术驱动下，厨电正从单点辅助迈向全场景智能协同，从物理空间整合升级为“人—设备—情感”深度融合。
方太立足三十年中国厨房深耕经验，依托行业独有的LivingLab用户真实生活实验室与中国厨房大数据体系，持续追踪千万家庭烹饪场景与隐性需求，从“不跑烟”油烟机、水槽洗碗机品类开创，到NSP选择性过滤、远洋级氮气保鲜等核心技术突破，完成从“解决单一痛点”到“定义体验标准”的跨越。基于深度用户洞察，方太构建覆盖饮食管理、保鲜存储、洗切沥配、排烟烹饪、清洁收纳、生态服务六位一体全场景解决方案，锚定安全可靠、高效便捷、绿色低碳、健康美味、舒适愉悦五大核心价值，为行业树立幸福厨居生活标杆。
智慧烟灶：安全与体验双突破 定义行业标杆
AWE现场，方太智慧烟灶组合成为核心打卡点。全球首款哨兵灶搭载智慧哨兵科技，通过人感雷达360°全域探测，实现离人主动守护、三级防干烧，将安全从被动防护升级为主动预警。隐形油烟机以航空级折叠结构实现“隐身、隐味、隐音”三大突破，非工作状态自动收纳于橱柜，运行噪音低至48分贝，搭配1400Pa超强风压与30m³/min飓风吸力，实现高效排烟与静谧体验兼得。现场观众实测体验后表示，“隐形设计彻底解放厨房空间，安全守护更让人安心”。
新一代洗碗机：三大维度革新 引领清洗升级
方太新一代洗碗机突破传统形态桎梏，采用侧开/上开灵活设计，无需弯腰取放锅碗，释放水槽下空间；功能上集洗碗、洗菜、洗锅于一体，高能气泡智慧洗技术实现99%农残去除率与降嘌呤处理；动线层面无缝融入水槽位，集成洗、切、配、沥全流程，让备餐更高效。展会期间，该产品吸引十余个国家客商专程体验，成为中国厨电出海的标志性创新成果。
智慧原鲜冰箱：从存储工具到健康中枢
方太智慧原鲜冰箱以远洋级氮气保鲜、原鲜解冻、新风科技三大技术协同，全方位守护食材营养与风味。毫米级全嵌设计实现美学与空间融合，更以AI四诊技术搭配“方太知味大模型”，打通厨房“感知—决策—执行”全链路，将健康管理从数据落地到日常膳食，推动厨房从“烹饪工具”向“家庭健康管理中心”跃迁。
新物种矩阵：细节赋能 构筑全场景体验
智能快煲、全屋集成净软机、嵌入式净饮机、净饮咖啡机、智慧水槽、智慧碗柜X20等新品集中亮相，以极致创新解决细分痛点。智慧碗柜X20以光热混动2.0技术实现5分钟极速消毒，全嵌设计与橱柜视觉融合；全屋净软机实现软水覆盖全屋，兼顾健康与舒适。单品创新汇聚为玥影系列2.0智慧套系，实现食材管理、菜谱推荐、设备联动全流程协同，成为“六位一体”方案的具象呈现。
技术底座：具身智能落地 机器人厨房全球首展
方太以“眼—脑—手”深度协同构建厨房具身智能体系。方太知味大模型深植东方饮食智慧，基于千亿级厨房垂域数据与千万级食材、食谱知识图谱，将“仁爱、顺时、平衡”的东方理念转化为精准健康洞察，为用户提供膳食规划、烹饪指导、设备协同等主动服务。
AWE现场，方太全球首个机器人厨房首次公开展示，搭载业界首套“成长型”厨房具身智能系统，由异构机器人矩阵协同作业：高精度机械臂完成杯具定位、接水、餐具摆放；人形机器人实现倒油、翻炒、盛菜等复杂烹饪操作，覆盖烹饪至清洁全链路无人化作业。方太智能厨电研究院院长俞贵涛在现场表示，“厨房具身智能的核心，是让AI从‘能说’走向‘能干’，最终实现人机共创、解放双手”。这一成果标志着厨电行业从智能交互迈向物理智能的关键跨越。
生态拓展：开放协同 构建“人—厨—家—社区”服务网络
方太以开放生态打破行业边界，携手30余家生态伙伴，构建跨领域、全链路服务体系，推动智慧厨房从设备协同走向价值共生。在健康管理领域，与鱼跃医疗共建慢病全周期管理体系，打通智能穿戴“运动消耗—膳食摄入”数据链路，联合云诊科技将冰箱升级为家庭健康入口；在空间协同领域，与头部地产合作将智慧厨房前置植入高端住宅，打造高端生活美学标配；在人机交互领域，与Rokid探索无界交互，让操作回归直觉；同时积极布局“人车家”生态，实现生活场景无缝衔接。
方太集团副总裁孙利明在现场指出，行业竞争已从单一产品转向跨设备、跨服务、跨场景的生态竞争，智慧厨房的价值边界正不断拓展，成为连接家庭与外部世界的智慧中枢。
行业定标：L1—L5分级体系 引领高质量发展
在2026全球智慧厨房生态大会上，方太发布《全球智慧厨房创新发展白皮书》，首创智慧厨房L1—L5能力等级划分，将智慧厨房从基础工具到全域生态分为五个等级，建立可衡量、可验证的评估体系，终结行业“伪智能”乱象，为消费者提供选择依据，为行业划定发展路径。这一标准的推出，标志着方太从产品创新者升级为行业标准制定者、生态范式定义者，推动厨电行业从概念喧嚣走向务实落地。
未来图景：三十而立 以智慧锚定可持续幸福
2026年正值方太成立三十周年，从厨电专家到智慧厨房专家，方太始终坚持“以人为本、科技向善”。在“双碳”目标与健康中国战略指引下，方太将绿色低碳融入产品全生命周期，以高能效、节水、节材技术降低碳足迹；以AI技术让智慧隐于无形、融于生活；以全场景方案与开放生态，为用户提供可持续的幸福厨居体验。
AWE现场，观众可沉浸式体验从单品创新到套系协同、从AI智能到具身智能、从设备功能到健康生态的完整解决方案。方太以三十年技术积淀与场景洞察，持续推动厨电行业向智能化、绿色化、健康化、场景化升级，引领全球智慧厨房发展方向，书写中国家电高质量发展的新篇章。